如果你喜歡泰迪熊又喜歡吃餅乾，那你一定會愛死這些「抱抱熊」。看到小熊如此視死如歸的抱著手中的堅果，忍不住有想把它搶過來的念頭啊！

這款「抱抱熊」是留法的日本廚師Maa Tamagosan創造出來的，她也不藏私地將食譜分享給大家。步驟並不難，只需要花點小心思，你的「抱抱熊」就會超可愛登場。
步驟1.預熱烤箱到160度。
步驟2.在碗中加入110克的低筋麵粉和20克的太白粉（Potato starch，生的馬鈴薯或樹薯為原料的食用澱粉），再加入少許的鹽。
步驟3.加入40克甜菜糖漿、10克蜂蜜、30克植物油後充分混合。
步驟4.用擀麵棒將餅皮攤平放上烤盤紙。
步驟5.壓模（小熊形狀出現了）。
步驟6.幫他們畫上眼睛和鼻子。
步驟7.給他們「抱抱」，想抱什麼都可以喔！不喜歡堅果也可以替換成杏仁。
步驟8.將「抱抱熊」放入預熱好的烤箱，先烤10分鐘後，將溫度調至150度，再烤10分鐘。（總共是20分鐘），就大功告成囉～







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via demilked