抱著堅果的小熊餅乾,這麼可愛有合法嗎?


如果你喜歡泰迪熊又喜歡吃餅乾,那你一定會愛死這些「抱抱熊」。看到小熊如此視死如歸的抱著手中的堅果,忍不住有想把它搶過來的念頭啊!

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這款「抱抱熊」是留法的日本廚師Maa Tamagosan創造出來的,她也不藏私地將食譜分享給大家。步驟並不難,只需要花點小心思,你的「抱抱熊」就會超可愛登場。

步驟1.預熱烤箱到160度。
步驟2.在碗中加入110克的低筋麵粉和20克的太白粉(Potato starch,生的馬鈴薯或樹薯為原料的食用澱粉),再加入少許的鹽。
步驟3.加入40克甜菜糖漿、10克蜂蜜、30克植物油後充分混合。
步驟4.用擀麵棒將餅皮攤平放上烤盤紙。
步驟5.壓模(小熊形狀出現了)。
步驟6.幫他們畫上眼睛和鼻子。
步驟7.給他們「抱抱」,想抱什麼都可以喔!不喜歡堅果也可以替換成杏仁。
步驟8.將「抱抱熊」放入預熱好的烤箱,先烤10分鐘後,將溫度調至150度,再烤10分鐘。(總共是20分鐘),就大功告成囉~

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  • Annoymouse

    應該先咬頭 還是把手拔斷呢?

    • http://www.afundesign.com/ 阿放

      放開那小熊!

  • 重重 林

    請問大大這麼可愛的小熊壓模是在哪裡買的?我找了好久都找不到

  • Guest

    <3

  • Guest

    求 “熊熊壓模"

熱門就可( ̄▽ ̄)/ 

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