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當你在吃泡麵時,你的肚子胃部會發生什麼事?

TED演講者Stefani Bardin比較了胃在消化泡麵與一般麵條時的差異。影片中,兩位實驗者分別吃下泡麵與手工麵條,然後吞下藏一顆藏著鏡頭的膠囊,拍攝食物在胃中被分解的過程。

從影片中可以看到泡麵的消化速度比手工麵慢得許多,甚至在兩個小時後,依然可以看到麵條痕跡,手工麵則早已失去形體。由於實驗的樣本只有兩個人,或許不足以下結論,但泡麵中人工調味料依然易刺激腸胃,造成胃部不適。

以下左邊為泡麵;右邊為手工麵條。

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  • 星屎

    左邊的麵是不是根本沒嚼碎就吞了? 反而右邊的明顯有嚼過,這樣好像不太適合比較。
    是說這影片這要是介紹那顆膠囊攝影機吧!

    • 小考生

      同意。
      那坨泡麵根本咬都沒咬就吞了吧……

      這樣要能消化?丟進去洗衣機都不一定攪得碎了消化個鬼

  • Kai Wang

    所以膠囊最後有回來嗎@@?

  • 大樹

    有實際把維力砸醬麵用大火熱水滾過
    滾了10分鐘麵都沒爛
    水還變得很粉白
    滾了很久麵的顏色從白變到黃
    但還是沒爛

  • xiong1314

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