這是“世界上最好的餐廳”,但每一道菜都會讓你反胃


明明有著“世界上最好的餐廳”頭銜的餐廳,卻賣著你可能連餐廳倒貼都不敢吃的創意料理….如果必須選一道,你會選哪一道菜呢?

這家餐廳叫做Noma,開設於丹麥,但這兩個月到日本短期經營。他們公佈了全新的菜單,菜色包括爬滿螞蟻的龍蝦、玫瑰花、海膽派等“別有風味”的料理。

不過不用擔心自己吃不習慣,因為一個人頭約一萬六千五百台幣(約四千三百港幣)。這個價格包含搭配的酒類,而菜色會依照市場供給而改變。

第一道就光看就飽了啊!根據日本時報評論家的說法,螞蟻有調和龍蝦酸度的美妙作用..

大螞蟻龍蝦

Noma料理1

墨魚蕎麥麵和冷玫瑰花瓣

Noma料理2

蛤蜊餅

Noma料理3

豆腐與核桃

Noma料理6

發酵黑蒜皮

Noma料理7

生魷魚

Noma料理10

南瓜拌櫻花

Noma料理4

綠草莓加起司

Noma料理11

黃瓜、綠草莓、羅勒花

Noma料理5

蓮藕和其他不明物體

Noma料理8

巧克力香菇

Noma料理9

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  • 開玩笑嗎?

    花一萬六吃這樣的東西還能說值得實在是假掰到爆表…
    簡直就像拿真正的食材給小朋友玩辦家家酒後得到的成品
    吃的時候廚師大概在後面嘲笑你

    • XDD

      鍵盤廚師。
      潮強der

      • 食神好棒啊

        這些"料理"甚至用不上火

        • zz

          做西餐本來就不需要用到太多火阿…… 有烤箱 循環機-.-

  • 無極

    那是芋頭還是蓮藕?

    • DK NY

      應該是蓮藕吧
      而且後面的可能是慈姑

      • http://www.afundesign.com/ 阿放

        對吼!把兩個不喜歡吃的食物搞混了 XD
        謝謝兩位提醒!

        • DK NY

          原來阿放對塊莖類的沒轍 (筆記

          • http://www.afundesign.com/ 阿放

            請勿擅自觀察站長的飲食偏好。

          • ANN

            (…筆記中

          • http://www.afundesign.com/ 阿放

            (擦掉)

  • 黃毓均

    感覺好可怕啊

  • 汪汪

    感觉。。。好想试试看

  • Alice Lin

    第一張圖不是龍蝦,是天使紅蝦。
    除了螞蟻之外,其實每一道看起來都不錯吃啊~尤其蛤蜊餅根本是料多實在的夢幻美食欸XDD

    • ^^

      哇您是否有学生物分类学?我好羡慕您可以看出生物的物种,我还在学习中…我会努力的~

  • ANN

    大螞蟻龍蝦雖然有加螞蟻
    但是龍蝦晶瑩剔透的 吃起來口感會不會像寒天蒟蒻之類的XDD
    擺盤又很海洋(?? 我願意嘗試一口!!!!!

    蛤利餅看起好好吃
    墨魚蕎麥麵和冷玫瑰花瓣感覺非常適合夏天吃
    冰冰涼涼的~ 會幸福一整天~

    南瓜拌櫻花

    南瓜好像烏魚子 ~配上櫻花
    感覺東港的海產餐廳就可以做出來 HAHA

  • zz

    不懂人始終不懂 noma會站上世界第一餐廳 請問您吃過了嗎? 沒吃過就不要妄言

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