美酒不一定要配咖啡(老人梗),根據網站foodbeast的報導,只要搭配得宜,配漢堡薯條也沒問題。
雖然你拿著威士忌大搖大擺走進速食店裡可能會被趕出來,但如果你想在吃漢堡時順便一解酒癮,不妨可以考慮外帶到隔壁的公賣局選個適合的酒,回家享用。
基本上,你需要的酒必須要有偏高的酸味,以去除速食的油跟脂肪;價格不能太高,所以你才能在下班途中,順手買也不會心疼(以下範例皆在美金20元以內);酒必須和你的速食相輔相成,不能跟食物抗衡,更不能喧賓奪主;最後,不能太主流大眾,如果是麥當當薯條配台灣啤酒,那就膚淺了(推眼鏡)。
以下是最適合搭配各種速食的各種酒…或者應該說,最適合在放縱自己吃速食時,用來更放縱自己的酒。
麥當勞雞塊 x Clara Brut Sparkling Wine California North Coast
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麥當勞薯條 x Phebus Torrontes
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墨西哥Taco餅 x Oak Grove Petite Sirah
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雙層漢堡 x Avenel Cellars Cabernet Napa
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肯德雞炸機 x Cloud Break Chardonnay Barrel Fermented
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Subway火雞潛艇堡 x Dr Heidemanns Riesling Dry
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雞肉炒飯 x Château de Nages Costières-de-Nîmes Rosé Reserve 2011
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辣肉醬起司熱狗 x Hugl Zweigelt
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Pizza Hut比薩 x Sobon Sangiovese
未成年請勿飲酒,放泥就可關心您。
via foodbeast